La cadena de suministro de especias no es transparente, no reconoce el papel de los agricultores (especialmente las mujeres) y carece de un sabor alucinante.
Shilpa, fundadora y directora ejecutiva de No Women, No Spice, pasó décadas trabajando en la intersección de la agricultura, el medio ambiente y la cultura en Asia, África y América Latina, donde vio sistemas obsoletos, arraigados en el colonialismo, que continúan dominando la agricultura y el comercio. Estos sistemas no benefician a los agricultores ni a los consumidores.
Si realmente quisimos abordar los desafíos que enfrentamos hoy y en el futuro, necesitamos un reinicio. Un reinicio de cómo comemos, vivimos y trabajamos.
Comprar especias es divertido, informativo y puede crear un futuro mejor para los agricultores y amantes de la gastronomía.
Estamos aquí por el color , el sabor y las bondades .
¡Reiniciemos la ruta de las especias!
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Empoderar a los agricultores
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Comunidades agrícolas sostenibles
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Experiencias culinarias enriquecedoras